Ẩm thực Bồ Đào Nha theo các vùng miền
Danh mục nội dung
Bồ Đào Nha vốn nổi tiếng với những món ăn ngon tuyệt vời. Mỗi vùng miền đều có một món đặc sản rất riêng, vì thế chúng tôi sẽ giới thiệu 5 món ăn nhất định bạn phải thử trong chuyến du lịch khám phá ẩm thực Bồ Đào Nha theo vùng miền.
1. Pastéis de Belém – Lisbon
Món bánh tart trứng đúng chuẩn ẩm thực Bồ Đào Nha ngon nhất khi bạn thưởng thức ở Lisbon. Công thức làm nên những chiếc bánh ngọt thơm ngon này có từ năm 1837 ở Tu viện Jeronimos.
The Guardian đặt tên nó là món tráng miệng ngon thứ 15 trên thế giới. Nếu bạn đang ở Lisbon thì đừng bỏ lỡ việc thử món ăn này trong cửa hàng Pastéis de Belém.
Xem thêm: Porto và Lisbon khác nhau như thế nào?
2. Francesinha – Porto
Đây là món ăn nhất định phải thử nếu bạn đến thăm Porto. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản gồm bánh mì, giăm bông, xúc xích, bít tết hoặc thịt quay, tất cả đều được phủ một lớp pho mát nóng chảy và nước sốt cay bí ẩn.
Món ăn này thường được phục vụ cùng với khoai tây chiên. Bạn hãy thử đến Café Santiago ở Porto để thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé.
Xem thêm: Với 10 EUR bạn có thể ăn gì, đi đâu chơi ở thành phố Porto?
3. Ovos moles – Aveiro
Món tráng miệng này là món ăn đặc trưng nhất mà bạn sẽ tìm thấy ở thị trấn Aveiro quyến rũ. Ovos moles được làm từ lòng đỏ trứng và đường, hỗn hợp này thường được đặt bên trong các vỏ bánh tráng nhỏ có hình vỏ sò hoặc cá. Nếu bạn là người thích ăn ngọt, thì đây là món ngọt mà bạn phải thử.
4. Choco frito – Setúbal
Đây là món ăn nổi tiếng của Setúbal và bạn sẽ không muốn bỏ lỡ khi thử nó. Nếu bạn ở trong khu vực hoặc tương đối gần (thành phố chỉ cách Lisbon một giờ đi tàu), hãy nhớ thử món mực nang chiên ăn kèm khoai tây chiên và một lát chanh này. Hãy thử món này tại nhà hàng Rei Do Choco Frito khi bạn đang ở Setúbal.
5. Caldeirada de peixe – Ribatejo
Caldeirada de peixe là một món hầm đậm đà với đầy đủ hương vị và bao gồm các loại cá khác nhau như cá thu, cá tuế, cá tuyết…. Tất cả các nguyên liệu trên được chế biến với một loại nước sốt đặc biệt được làm từ hành, tỏi, cà chua và gia vị. Thưởng thức Caldeirada de peixe sẽ trọn vẹn hơn nếu khi bạn gọi thêm một ổ bánh mì để ăn cùng nước sốt. Hãy thử ăn món ngon này tại nhà hàng Lobo do Mar nổi tiếng.
6. Papas de Sarrabulho – Minho
Papas de Sarrabulho là món ăn đặc trưng của Minho. Món hầm thịnh soạn này được làm làm từ khoai tây, huyết lợn, thịt gà, thịt lợn, giăm bông, xúc xích, thì là, chanh và bánh mì hoặc bột ngô. Một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo trong chuyến thăm Bồ Đào Nha vào mùa đông. Nhà hàng Restaurante Carias ở Minho sẽ là một trong những địa chỉ bạn nên ghé đến và thưởng thức.
Hãy đăng ký nhận thông tin về cuộc sống tại Bồ Đào Nha tại đây:
